Ključni tržišni uvidi
Global karboksimetil celuloza (CMC) iznosila je 1,84 milijardi američkih dolara 2023. godine. Projektira se da raste sa 1,91 milijardi američkih dolara u 2024. do 2,64 milijarde američkih dolara 2032. godine, sa složenim godišnjim stopom rasta od 4,2% u vremenskom periodu.
Carboksimetil celuloza je derivat sintetiziran iz biljne celuloze, monohloroacetne kiseline i kaustične sode. Poznat je i kao celulozna guma. Zbog sve veće potražnje za prehrambenim i farmaceutskim primjenama, očekuje se da će globalno tržište značajno rasti. Sve veća potražnja za stabilizatorima u industriji hrane i pića pokrenula je potražnju za CMC-om. Uz to, rastuća potražnja za ostalim aplikacijama za hranu poput zadebljanja, suspenzije, i punila bit će pozitivan doprinos tržištu.
Pandemij u Covidu -19 imao je ozbiljan negativan uticaj na globalnu ekonomiju. Lanac opskrbe hranom smatra se jednim od glavnih sektora ekonomije. Promatranja pokazuju da je Pandemic utjecao na cijeli proces iz industrije potrošačima u ovoj oblasti. Proizvodnja, distribucija i opskrba prehrambene industrije su ozbiljno poremećena, što je pitanje značajne zabrinutosti trenutno. Ograničenja za mobilnost zaposlenih, vladinih propisa, ograničene trgovinske aktivnosti hrane, promjene u potražnji za potrošnjom i privremenim prestankom proizvodnje i opskrbnih aktivnosti donijeli su financijski pritisak na tržište. Unatoč neviđenoj potražnji tokom pandemije i poremećaja ponude i distribucije, učesnici prehrambenih lanaca, poput poljoprivrednika, dobavljača, distributera i trgovaca i dalje nastoje ograničiti utjecaj krize.
Ograničenja na aktivnostima i drugim vladinim propisima nesumnjivo su povećale potražnju za pakiranim namirnicama i spremne za jesti hranu. Na početku pandemije zabrinutosti ljudi u opskrbu hrane i sigurnosti doveli su do ogromne potražnje za hranom, uključujući sirovu hranu, pogodnost hranu i prerađenu hranu. Ovaj faktor doveo je do povećanja potražnje za stabilizatorom hrane, zgušnjivačima i drugim sastojcima koji se koriste u preradi hrane, dodatno promovišući razvoj tržišta.
Tržišni trend karboksimetil celuloze (CMC)
Sve veća potražnja za hranom bez glutena pokreće razvoj tržišta
Karboksimetil celuloza je natrijum sol izvedena iz celuloze. Zbog svog zadebljanja i stabilizacije svojstava, široko se koristi u pečenju bez glutena. Natrijum CMC koristi se za poboljšanje reoloških svojstava tijesta bez glutena. Povećava apsorpciju vode, vrijeme razvoja i stabilnost tijesta. CMC pruža viskoznost i glasnoću u tijesto, omogućavajući ga formirajući visokokvalitetni kruh koji je prvobitno dao gluten. Neki pate od netolerancije na glutenu ili alergiju, što može dalje dovesti do celijakijskog bolesti. Povećavanje svijesti o netoleranciji na glutenu i usvajanjem proizvoda bez glutena i hrane mogu biti glavni faktori koji doprinose tržišnim mogućnostima.
Nadalje, opcija bez glutena smatra se zdravijim izborom hrane i koristan je za gubitak kilograma. Prema članku objavljenom u časopisu za prehrambene poslovne časopise, 24% ljudi iz 22 zemlje izjavilo je da izbjegavaju da konzumiraju gluten u njihovoj prehrani, a 25% izuzetno oprezno zbog netolerancije na glutenu. Očekuje se da će ovaj faktor povećati potražnju za proizvodima bez glutena i dalje voziti razvoj tržišta.
Čimbenici koji voze rast tržišta celuloze karboksimetil
Povećanje potražnje za aditivima za hranu pokrenuo je rast tržišta
Zbog snažne potražnje u prehrambenoj industriji, očekuje se da će celuloza karboksimetil doživjeti značajan rast. Povećana potražnja za dodacima prehrane kao što su zadebljanje, stabilizatori i regulatore viskoznosti jedan je od glavnih faktora koji pokreću tržište. Na primjer, CMC puder koristi se u proizvodnji sladoleda. Dodatak CMCX-a eliminira potrebu za upotrebom velike količine miksera i smjesa slanog leda prilikom pravljenja sladoleda. Uz to, potražnja za proizvodima poput premijera, peked robe, trenutno rezanci, mesnih proizvoda, umaka i smrznute hrane neprestano se povećavaju, što zauzvrat dovodi do oštrog povećanja celuloze za karboksimetil.
Nadalje, CMC je zamijenjen masnoću i na taj način se široko koristi u proizvodnji namirnica bez glutena i niskog masnog. Kao svijest potrošača o potencijalnim negativnim utjecajima glutena i mape potrošnje nastavlja se povećavati, potražnja za hranom bez glutena i bez masti porasla je. Ovaj faktor pokreće potražnju za karboksimetil celulozom.
Sve veća potražnja za proizvodnjom deterdženta pokreće napredak tržišta.
Natrijum-derivat karboksimetil celuloze široko se koristi u proizvodnji deterdženata zbog izvanredne performanse ponovnog razvoda protiv otapala. Može se koristiti i kao agent za suspenziju čestica, stabilizator boje, homogenizator, stabilizator i kožu i teksturu zaštitni u deterdžente. Njegov odličan zadebljanje, emulgirajući i disperziranje, apsorpcija mrlja za ulje i prljavštinu i prevenciju naftnih mrlja da se obratite ispranom površinom. Glavna uloga CMC-NA u deterdžente je njezina emulgirala i zaštitna koloidna nastupa. Tokom procesa pranja, anioni su proizvele istovremeno naplaćuju opterećene površinske i čestice prljavštine, uzrokujući odvajanje čestica prljavštine u vodenoj fazi. Ima egzotermični učinak na čvrstu fazu isprane tvari. Stoga može spriječiti ponovno izlaganje prljavštine. To pomaže u održavanju bijelih i obojenih tkanina. Pored toga, može stabilizirati pjenu, zaštititi ruke i učinkovito spriječiti isprane predmete da se zaprljaju nakon pranja sintetičkih deterdženata. Zbog posebnih svojstava deterdženata i sredstava za čišćenje, velika potražnja za njima može pokrenuti rast tržišta karboksimetil celuloze.
Ograničavajući faktori
Neželjene reakcije koje su izložene mogu ometati tržište.
Carboxymetil celuloza može imati značajan štetan uticaj na zdravlje. Uticaj upale, metaboličkog sindroma odnose se na mikrobnu floru i kolitisu smatraju se potencijalnim efektima CMC-a. Također se može izmijeniti bakterije, uzrokovati upalu crijeva, a identificirana je kao faktor okidača za Crohnovu bolest i ulcerozni kolitis. Očekuje se da će ovaj faktor ograničiti rast tržišta.
Analiza tržišne segmentacije karboksimetil celuloze (CMC)
Na osnovu aplikacije tržište je podijeljeno na hranu i pića, naftna polja, papir i pulpu, deterdžente, premaze itd. Do 2023. godine, sektor hrane i pića činili su najveći tržišni udio Carboxymetil Celluloze. Usvajanje proizvoda u aplikacijama za hranu i pića povezano je sa sve većom potražnjom za stabilizatore iz ambalažne hrane i pića proizvođača. Globalna potražnja za pakiranom hranom, trenutno rezanci, za prehranu hrane i proizvodi bez gluten-a proizvodi se mogu povećati. To će dovesti do povećanja potrošnje proizvoda u sektoru primjene hrane i pića.
Nadalje, zbog jedinstvenih svojstava natrijum-karboksimetil celuloze, potražnja za deterdžentima se neprestano povećava, što će pokretati rast tržišta. Uz to, upotreba CMC-a kao sredstvo za zadržavanje vode i zadebljanja u bušenjem blata za vrijeme operacija bušenja ulja još je još jedno rastuće polje.
Veličina tržišta Azijsko-pacifičke regije u 2023. iznosila je 8 milijardi američkih dolara. Rastuća potražnja za spremnim za jesti namirnicu, sekundarne i tercijarne prerađene hrane po populaciji zemalja kao što su Kina, Indija, Malezija, Indonezija i Bangladeša, pokrenula regionalni rast. Uz to, velika osnova za proizvodnju sirove nafte još je jedan faktor koji doprinosi regionalnom rastu.
Sjeverna Amerika jedna je od najvećih regija za bušenje nafte. Očekuje se da će postojanje velikih proizvodnih baza za bušenje ulja formirano zbog ogromnih rezervi nafte povećati potražnju za karboksimetil celulozom, što je važan aditiv za zgušivanje koji se koristi u hemikalijama za ulje. Štaviše, rastuća svijest potrošača zdravstvenih prednosti proizvoda bez glutena takođe je pokretala potražnju za CMC-om za hranu.
Zbog sve veće potražnje za CMC-om u industriji papira i pulpe, očekuje se da će u Europi biti značajan rast. Na primjer, prema podacima iz evropske udruženja za papirnu industriju, u 2023. godini proizvodi 8510 milijuna tona papira. Nadalje, očekuje se da će prisustvo proizvođača poput Nuuryona i Lamberti banje pokrenuti rast tržišta.
Povećanje raspoloživog dohotka dovelo je do povećanja rashoda za proizvode bez glutena i bez masti, koji su relativno skuplji. Rastuća potražnja za takvim proizvodima u zemljama u razvoju poput Brazila, Kolumbije i Argentine vjerovatno će voziti rast tržišta.
Velika industrija sirove nafte na Bliskom Istoku doživljava sve veću potražnju sredstvima za čišćenje i naftne tekućine za bušenje, koje se očekuje da pokrene rast tržišta. Da bi se zadovoljila rastuća globalna potražnja za sirovim naftom i naftnim proizvodima, očekuje se povećanje aktivnosti bušenja nafte da će povećati regionalnu potražnju.
