Ključna razlika između HPMC-a i MHEC-a je da je gel temperatura HPMC-a oko 60 - 75 stepeni, ovisno o sadržaju grupe i različitim proizvodnim tehnikama, dok je gel temperatura MHEC obično iznad 80 stepeni.
Izraz HPMC označava hidroksipropil metilclulose, dok izraz MHEC označava metil hidroksietil celulozu. Ove dvije su važne kao građevinske hemikalije koje se mogu koristiti kao zgušnjivači, zadržavajući agenti i zrak. Uglavnom se koriste u suhim minobacačima cementa i gipsa za poboljšanje čvrstoće veze, obradivosti i zadržavanja vodostaja.
